Amonijum hlorid CAS:12125 02 9

AMONIJUM HLORID

Ova supstanca je zaista izuzetna! Pokazuje izuzetnu rastvorljivost u raznim uobičajenim rastvaračima kao što su voda, etanol i tečni amonijak. Međutim, ne otapa se u acetonu i eteru, što ga čini još intrigantnijim. Kada ga otopimo u vodi, dobijena otopina je blago kisela, što je fascinantno. Zanimljivo je da zagrevanje rastvora pojačava njegovu kiselost, što je zaista izuzetan fenomen. Međutim, ova supstanca je veoma isparljiva i ima tendenciju da značajno ispari na 100 stepeni, što je čini izazovom za proučavanje. I ima još toga! Ako ga zagrejemo na 337,8 stepeni, disocira se na hlorovodonik i amonijak. Nakon hlađenja, ova dva spoja se rekombinuju i formiraju male čestice toga, praćene bijelim dimom koji ostaje na površini i ne otapa se brzo u vodi. Sve u svemu, ova supstanca ima neka neobična svojstva koja je čine zanimljivom za proučavanje. Možemo iskoristiti njegovu zadivljujuću rastvorljivost u određenim rastvaračima u našu prednost, a njegovo fascinantno ponašanje disocijacije može se koristiti u širokom spektru hemijskih reakcija. Iako je hlapljiv i proizvodi bijeli dim, možemo cijeniti njegove jedinstvene kvalitete i nastaviti istraživati ​​njegov potencijal u različitim poljima.

Hemijska svojstva

Proizvod poznat i kao sal amonijak, je bezbojni kristalni ili bijeli granulirani prah koji se lako otapa u vodi. Bez mirisa je i slanog i gorkog ukusa. Kada se zagrije, sublimira i formira amonijak i hlorovodonik (gas). Odličan je sastojak za pekarsku industriju, jer je i funkcionalan i poboljšava tijesto za kvasce. Tijestu daje veliku elastičnost, rastegljivost i obradivost, čime se dobivaju kruhovi odličnih karakteristika kvaliteta u smislu volumena, boje, mirisa, teksture i elastičnosti. Smatra se sigurnim u malim količinama, tako da ga možete koristiti s povjerenjem. Lijepi ljudi iz američke Uprave za hranu i lijekove (FDA) dali su amonijum hidroksidu zeleno svjetlo kao GRAS, ili Općenito priznat kao siguran, supstancu još 1974. To je također aditiv za hranu u EU.

                                Hvala na posjeti i dobrodošli na vaš upit!

Popularni tagovi: amonijum hlorid cas:12125 02 9, Kina amonijum hlorid cas:12125 02 9 proizvođači, dobavljači, fabrika