Dekstroza kakvoće hrane u odnosu na dekstrozu industrijskog kvaliteta: razlika u svojstvima i primjenjivi scenariji

Dekstroza se dijeli na prehrambenu i industrijsku klasu prema proizvodnom standardu i stepenu kontrole nečistoća. Dva razreda se uvelike razlikuju u indeksu čistoće i sigurnosnim performansama, a korisnici moraju razumno odabrati na osnovu stvarnih produkcijskih scena.

 

Dekstroza koja se koristi za hranu primjenjuje strogu specifikaciju proizvodnje za sigurnost hrane. Teški metali, mikroorganizmi i štetni ostaci se kontrolišu u ekstremno niskim granicama. Može direktno kontaktirati jestive proizvode i ljudsko tijelo, pogodno za sve veze u proizvodnji hrane, pića i lijekova.

 

Industrijska dekstroza opušta standard za kontrolu djelomične nečistoće, fokusirajući se na hemijsku reakciju i fermentaciju koristeći performanse. Ne može se primijeniti u prehrambenim i medicinskim poljima, uglavnom se koristi u industrijskoj fermentaciji, pomoćnoj i hemijskoj sinteznoj proizvodnji štampanja i bojenja.

 

Fizička svojstva ova dva razreda također se razlikuju. Kvalitet hraneDekstrozaprah je bjelji, fine teksture i čistog slatkog okusa. Industrijski proizvod ima blagu razliku u boji i ukusu, ne ispunjava zahtjeve za jestivu sigurnost.

 

Troškovi nabavke prehrambene dekstroze su veći od industrijskih zbog složenog procesa prečišćavanja. Slijepa zamjena će uzrokovati diskvalifikaciju proizvoda i sigurnosne skrivene probleme. Jasna klasifikacija kvaliteta pomaže preduzećima da pravilno usklade sirovine i kontrolišu sveobuhvatne troškove proizvodnje.