Natrijum bikarbonat tartarična kiselina
CAS broj: 144-55-8
Einecs: 205-633-8
Hemijska formula: Nahco3
Pakovanje: 25kg / torba
Molekularna težina: 84.01
Natrijum bikarbonat tartarična kiselina
Specifikacija
Reakcija između natrijum bikarbonata (Nahco₃) i tartarska kiselina (C₄h₆o₆) je tipična reakcija nelagodne kiseline koja se obično koristi u prehrambenoj industriji i u proizvodnji izrezanih tableta. Reakcija natrijum bikarbonata i tartarične kiseline je uobičajena reakcija neutralizacije kiseline, koja se široko koristi u poljima za hranu i lijekove.
|
Natrijum bikarbonat
|
||
|
Predmeti
|
Specifikacija
|
Rezultat
|
|
Glavni sadržaj (Nahco3)%
|
99.0-100.5
|
100.26
|
|
Arsenić (as)%
|
0 0001Max
|
0.00007
|
|
Teški metal (PB)%
|
0 0005Max
|
0.00026
|
|
Vrijednost pH
|
8.6Max
|
8.35
|
|
Gubitak suhe težine%
|
0 20Max
|
0.03
|
|
CL%
|
0 4Max
|
0.19
|
|
Bjelina
|
85min
|
87.65
|
Princip reakcije
Tartarna kiselina je binarna slaba kiselina, koja je kisela od karbonske kiseline, tako da može reagirati sa natrijum bikarbona da bi se formirao plin ugljičnog dioksida. Ova reakcija koristi prednosti hemijskog principa "jake kiseline do slabe kiseline".
Primijeniti
Prehrambena industrija: Tartarna kiselina i natrijum bikarbonat često se koriste za prašak za pekirenje kao sredstvo za pranje u pečenju. Gas ugljičnog dioksida proizveden reakcijom uzrokuje da se tijesto širi.
Perevske tablete: U šumeće tabletima, reakcija tartne kiseline i natrijum bikarbonata oslobađa gas ugljičnog dioksida, što uzrokuje da se tablet brzo otopi u vodi.
Hvala na poseti i dobrodošli u svoj upit!
Popularni tagovi: Tartarična kiselina natrijum bikarbonata, Kina Natrijum bikarbonatni proizvođači tartarskih kiselina, dobavljači, tvornica
You Might Also Like
Pošaljite upit