Amonijak u prahu za pečenje
Hemijska formula: AC
CAS broj: 1066-33-7
HS KOD:2836994000
Fizičko stanje: Bijeli prah
Analiza:99 – 100,5%
Amonijum bikarbonat
Amonijum bikarbonat (NH₄HCO₃) je bijela kristalna sol slabog alkaliteta u rastvoru. Njegovo hemijsko svojstvo koje najviše definiše je termička nestabilnost; lako se razlaže na temperaturi iznad 36 stepeni u amonijak (NH₃), ugljični dioksid (CO₂) i vodenu paru (H₂O), ne ostavljajući ostatke. Reaguje sa kiselinama, stvarajući so i oslobađajući gas CO₂. Takođe reaguje sa hidroksidima alkalnih metala. Ovaj spoj nije stabilan u vlažnom zraku, postepeno gubi amonijak i ugljični dioksid, što dovodi do njegovog raspadanja.
| Test stavke | Stand% |
|
% amonijum bikarbonata |
99,2%min |
|
Amonijak (NH3)% |
21.7min |
|
Olovo (kao pb)% |
0,0002max |
|
kao % |
0,0002max |
|
Merkur Hg% |
0,0001max |
| Fe% |
<0.002 |
Manje-poznata primjena industrijskog-razreda NH₄HCO₃ je kao sredstvo za pjenjenje u proizvodnji porozne keramike i gume. Tokom obrade na visokim-temperaturama, NH₄HCO₃ se potpuno razgrađuje, oslobađajući amonijak i gas ugljični dioksid. Ovi gasovi postaju zarobljeni unutar viskoznog materijala, stvarajući jednoliku, finu i zatvorenu{5}} strukturu pjene.
Hvala na posjeti i dobrodošli na vaš upit!
Popularni tagovi: amonijak u prahu za pečenje, Kina amonijak u prahu za pečenje proizvođači, dobavljači, tvornica
You Might Also Like
Pošaljite upit